Ünite 11: Küçük İşletmelerde Üretim İşlevi — Önemli Kavramlar

İnsan ihtiyaçlarını karşılayan mal ve hizmetlerin oluşturulması veya mevcut malların faydasının artırılması sürecidir. Örneğin, bir mobilya atölyesinin ham keresteyi işleyerek masa haline getirmesi üretimdir.

Üretim sürecine dahil edilen iş gücü, malzeme, bilgi, enerji ve sermaye gibi temel unsurlardır. Bir otomobil fabrikası için çelik, lastik ve işçilik girdidir.

Aynı üretim tekniği kullanılarak, aynı maldan çok büyük miktarlarda ve uzun süre üretilmesi yöntemidir. Örneğin, standart bir plastik şişe üretimi kütle üretimidir.

Ürünün büyük ve sabit olduğu, makine ve iş gücünün ürün etrafında toplandığı üretim şeklidir. Gemi veya büyük bir köprü inşası buna örnektir.

İstenen zamanda ve miktarda üretimin sağlanması için yapılan yazılı, grafiksel ve matematiksel hazırlık sürecidir. Gelecekteki üretimin sınırlarının önceden belirlenmesini sağlar.

Üretim sürecinde kullanılan veya satılmaya hazır olan tüm fiziksel varlıklardır. Bir mağazanın raflarında bekleyen ürünler veya fabrikadaki ham maddeler stoktur.

Stok kalemlerinin yıllık TL bazındaki değerlerine göre sınıflandırılmasıdır. A grubu en yüksek değerli, C grubu ise en düşük değerli stokları ifade eder.

Stokların iki bölmeli kutularda tutulduğu, ilk kutu bittiğinde siparişin verildiği ve ikinci kutu kullanılırken yeni siparişin beklendiği yöntemdir.

Bir malın bilgisayar bağlantılı optik okuyucularla tanımlanmasını sağlayan sistemdir. Stok takibini hızlandırır ve hataları azaltır.

Müşteri ihtiyaçlarını en ekonomik şekilde karşılamak için üretimin standartlara uygunluğunu sağlama işlemidir. Üretim hattında hatalı ürünlerin ayıklanması buna örnektir.

Kalitesiz mamul üretimini önlemek amacıyla yapılan faaliyetlerin maliyetidir. Kalite eğitimleri veya önleyici bakım faaliyetleri bu kapsama girer.

İnternet ve bilgisayar teknolojisiyle stok düzeylerinin tedarikçiler tarafından izlenebildiği modern sistemdir. Stok kritik düzeye düştüğünde tedarikçiye otomatik uyarı gider.

Yıllık stok bulundurma ve sipariş maliyetlerini minimize etmek amacıyla geliştirilmiş bir matematiksel modeldir.