Bu Ünitede Neler Öğrendik?myders hazırladı
Bu bölümde, tedarik zinciri bakışıyla stok yönetimi, stok problemlerinin temel faktörleri ve stok maliyet yapısı ile bileşenleri ele alınmıştır. Tedarik zincirinin en kritik halkalarından biri olan stok yönetimi, hammadde, yarı mamul ve bitmiş ürünlerin akışını düzenleyerek stok maliyetlerini minimize etmeyi ve hizmet düzeyini maksimize etmeyi amaçlar. İşletmelerin bu süreçte başarılı olabilmesi için stok devir hızını artırması ve müşteri taleplerini zamanında karşılayabilecek esnek politikalar geliştirmesi gerekmektedir.
Ünitede ayrıca stok kontrol modellerinin oluşturulmasında rol oynayan talep, yenileme, tedarik süresi ve maliyet faktörleri incelenmiştir. Talep faktörü bağımlı ve bağımsız olarak ayrılırken, yenileme faktörü sürekli ve periyodik gözden geçirme yöntemleriyle sipariş zamanı ve miktarını belirler. Siparişin verilmesinden depoya girişine kadar geçen tedarik süresi ve bu sürenin değişkenliği ise yönetimdeki belirsizliği artırır.
Son olarak, işletme maliyetlerinin yaklaşık yüzde yirmisini oluşturan stok maliyet yapısı; birim maliyet, sipariş veya hazırlık maliyeti, elde bulundurma maliyeti ve elde bulundurmama maliyeti olmak üzere dört bileşende açıklanmıştır. En büyük kalemi fırsat maliyeti olan elde bulundurma maliyeti ile diğer tüm giderlerin toplamını en aza indirmek hedeflenir. Bu doğrultuda deterministik ve olasılıklı modeller kullanılarak ne zaman ve ne kadar sipariş verileceği sorularına optimum yanıtlar aranır.