Ana Sayfa
Üniversiteler
Dersler
Özellikler
Çalışma Planı
Hakkımızda
İletişim
Giriş Yap
Ücretsiz Kayıt Ol
Ana Sayfa
»
Anadolu Üniversitesi AÖF
»
Aşçılık Önlisans Programı
» Yiyecek İçecek Yönetimi
Yiyecek İçecek Yönetimi
Açıköğretim Fakültesi » Aşçılık Önlisans Programı » Anadolu Üniversitesi AÖF · 8 ünite
İlerleme Durumun
Derste Ara
Ders Raporu
1
2
3
4
5
6
7
8
Reklamları kaldır, sınavına daha rahat hazırlan.
Premium ile reklamsız çalışma, indirilebilir PDF özetleri ve çıkmış sorulara eriş.
Premium'u İncele
Sponsorlu
Reklam Alanı · 728 × 90
Ünite 1
Yiyecek İçecek İşletmelerine Genel Bakış
sayfa 15-24 (10 sayfa)
✓ Özet
✓ Kavramlar
✓ Bilgi Kartları
✓ Flashkart
✓ Test
Üniteye Başla
Özet
Test
Ünite 2
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yönetim Süreci
sayfa 25-40 (16 sayfa)
✓ Özet
✓ Kavramlar
✓ Bilgi Kartları
✓ Flashkart
✓ Test
Üniteye Başla
Özet
Test
Ünite 3
Menü Yönetimi
sayfa 41-68 (28 sayfa)
✓ Özet
✓ Kavramlar
✓ Bilgi Kartları
✓ Flashkart
✓ Test
Üniteye Başla
Özet
Test
Ünite 4
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma Süreci
sayfa 69-86 (18 sayfa)
✓ Özet
✓ Kavramlar
✓ Bilgi Kartları
✓ Flashkart
✓ Test
Üniteye Başla
Özet
Test
Ünite 5
Teslim Alma ve Depolama
sayfa 87-114 (28 sayfa)
✓ Özet
✓ Kavramlar
✓ Bilgi Kartları
✓ Flashkart
✓ Test
Üniteye Başla
Özet
Test
Sponsorlu
Reklam Alanı · 300 × 250
Ünite 6
Üretim ve Servis Süreci
sayfa 115-148 (34 sayfa)
✓ Özet
✓ Kavramlar
✓ Bilgi Kartları
✓ Flashkart
✓ Test
Üniteye Başla
Özet
Test
Ünite 7
Gelir ve Maliyet Kontrolü
sayfa 149-176 (28 sayfa)
✓ Özet
✓ Kavramlar
✓ Bilgi Kartları
✓ Flashkart
✓ Test
Üniteye Başla
Özet
Test
Ünite 8
Yiyecek İçecek Endüstrisinde Yeni Trendler
sayfa 177-215 (39 sayfa)
✓ Özet
✓ Kavramlar
✓ Bilgi Kartları
✓ Flashkart
✓ Test
Üniteye Başla
Özet
Test
Sınava Hazır mısın?
Vize Sınavı Denemesi
8 üniteyi kapsar
Sınava Başla →
Final Sınavı Denemesi
8 üniteyi kapsar
Sınava Başla →
Karma Deneme
Tüm 8 üniteden soru
Sınava Başla →
Sponsorlu
Reklam Alanı · 728 × 90
