Ana Sayfa » Ankara Üniversitesi ANKADEM » Kimya Bölümü Biyokimya Anabilim Dalı » Analitik Biyokimya

Ünite 10: Amino Asit Analizleri — Kavram Eşleştirme

Tur 1 / 20 / 5 eşleşti

Önce bir kavram seç, sonra karşılığı olan tanıma dokun.

Kavramlar

Tanımlar

Yukarıdan bir kavram seç.

İç Tuz — Amino asitlerin sulu çözeltilerde iyonlaşmış halde bulunma durumudur; molekülün hem negatif hem de pozitif yük taşıdığı zwitteriyonik yapıyı ifade eder.

Ninhidrin Reaksiyonu — α-amino gruplarının belirlenmesi için kullanılan, amino asitlerle renkli kompleksler oluşturan karakteristik bir kimyasal analiz yöntemidir.

Gazometrik Ölçüm — Amino asitlerin nitröz asit ile reaksiyonu sonucu açığa çıkan azot gazının hacminin ölçülerek miktar tayini yapılması işlemidir.

Sanger Yöntemi — Polipeptidin N-terminal amino asidini 2,4-dinitrofluorobenzen (DNF) ile işaretleyerek sarı renkli türevler üzerinden tanımlayan bir yöntemdir.

Dansil Klorür Yöntemi — N-terminal amino asidinin floresans bir madde ile işaretlenerek florometrik ölçüm yapılmasına dayanan, yüksek hassasiyetli bir analiz tekniğidir.

Edman Yöntemi — Fenilizotiyosiyanat kullanarak polipeptid zincirini parçalamadan, N-terminalden başlayarak amino asit sırasının adım adım belirlendiği en önemli yöntemdir.

Hidrazinoliz — C-terminal amino asitlerinin belirlenmesi için kullanılan, hidrazin maddesi ile peptidin parçalanması işlemidir.

Karboksipeptidaz — Proteinlerin C-terminal ucundaki peptid bağlarını hidroliz ederek amino asitleri koparan bir enzimdir.

Elektroforez — Amino asitlerin elektrik alanında yük ve büyüklük farklarına göre ayrıştırılmasına dayanan bir analiz yöntemidir.

HPLC — Yüksek basınçlı sıvı kromatografisi olup, amino asitlerin karmaşık karışımlardan yüksek hassasiyetle ayrılmasını sağlayan modern bir kromatografik tekniktir.