Ünite 1: Dünya ve Türkiye’ de Hayvancılık — Araştır & Paylaş
myders hazırladı Ders kitabında bu ünite için araştırma etkinliği yok. Aşağıdaki etkinlikler ünite içeriğinden hazırlandı; konuyu güncel hayatla ilişkilendirmen için.
Alternatif Protein Kaynakları ve Geleceğin Menüsümyders hazırladı
Gelecekte hayvansal gıdalara alternatif olarak sunulan yapay et (laboratuvar eti), böcek proteini veya bitki bazlı et alternatiflerinin Türkiye'deki ve dünyadaki pazar durumunu araştırınız. Çevrenizden en az üç kişiye 'Gelecekte geleneksel et yerine bu alternatifleri tüketmeyi tercih eder misiniz?' sorusunu yönelterek aldığınız yanıtları ve gerekçelerini sınıfta veya sosyal medya grubunuzda paylaşınız.
Süpermarket Raflarında Süt Çeşitliliği Analizimyders hazırladı
Yakınınızdaki bir süpermarketi ziyaret ederek reyonlardaki süt çeşitlerini inceleyiniz. İnek sütünün yanı sıra manda, keçi, koyun sütü veya bitkisel sütlerin (badem, soya, yulaf vb.) bulunma oranlarını ve litre fiyatlarını karşılaştırınız. Elde ettiğiniz fiyat ve çeşitlilik verilerini bir tablo haline getirerek tüketici tercihlerinin bu durumu nasıl şekillendirdiği üzerine arkadaşlarınızla tartışınız.
Yerel Coğrafyada Hayvancılık ve Coğrafi İşaretli Ürünlermyders hazırladı
Yaşadığınız bölgeye veya memleketinize özgü, coğrafi işaret tescili almış hayvansal ürünleri (özel bir peynir, et ürünü, tereyağı vb.) araştırınız. Bu ürünün üretiminde kullanılan yerel hayvan ırklarının özelliklerini ve bu ürünün bölge ekonomisine sağladığı katkıyı inceleyen kısa bir tanıtım yazısı hazırlayıp arkadaşlarınızla paylaşınız.
