Bar Kavramı ve Tasarımı: Bar kavramının tarihsel gelişimini ve bir barın ergonomik fiziksel tasarımında yer alan iç ve dış bölümlerin özelliklerini açıklayabileceksiniz
Bar Türleri ve Özellikleri: Hizmet konseptlerine, konumlarına ve sundukları ürünlere göre farklılaşan bar türlerini karşılaştırabileceksiniz
Bar Ekipmanları ve Bardaklar: Barda içki hazırlama ve servis süreçlerinde kullanılan araç, gereç ve bardak türlerini işlevlerine göre sınıflandırabileceksiniz
İçecek Servis Yöntemleri: Alkollü ve alkolsüz içeceklerin kendilerine özgü servis sıcaklıklarını, bardak seçimlerini ve sunum ritüellerini tanımlayabileceksiniz
