myders

Ana Sayfa » Atatürk Üniversitesi ATA AÖF » Sağlık Yönetimi Lisans Programı » Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi

Atatürk Üniversitesi ATA AÖF · Sağlık Yönetimi Lisans Programı

14 ünite

Açıköğretim Fakültesi » Sağlık Yönetimi Lisans Programı » Atatürk Üniversitesi ATA AÖF · 14 ünite

İlerleme Durumun Derste Ara Ders Raporu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Üniteler

Ünite 1Ağırlama Endüstrisinde Yiyecek İçecek Hizmetlerisayfa 4-30 (27 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 2Yiyecek İçecek İşletmelerinin Kuruluşusayfa 31-49 (19 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 3Servissayfa 50-69 (20 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 4Beslenmesayfa 70-90 (21 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 5Menü Planlamasısayfa 91-109 (19 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 6Satın Alma, Teslim Alma, Depolamasayfa 110-130 (21 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 7Üretimsayfa 131-150 (20 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 8Servissayfa 151-169 (19 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 9Bar ve İçkilersayfa 170-187 (18 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 10Hijyen, Sanitasyon ve Güvenliksayfa 188-206 (19 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 11Yiyecek İçecek İşletmelerinde Pazarlamasayfa 207-233 (27 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 12Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolüsayfa 234-253 (20 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 13Yiyecek İçecek Hizmetlerinde Finans Yönetimisayfa 254-277 (24 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları

Ünite 14Konuk İlişkilerisayfa 278-298 (21 sayfa)

✓ Özet ✓ Kavramlar ✓ Bilgi Kartları ✓ Flashkart ✓ Test

Üniteye Başla Özet Test Dersin Çıkmış Soruları