Ünite 12: Endüstride Yaygın Olarak Kullanılan Kimyasal Maddeler — Alıştırmalar
Ders kitabının açık uçlu alıştırmaları. Bunlar çoktan seçmeli sınav sorusu değil — düşünmeni, araştırmanı, kendi cümlelerinle anlatmanı isteyen etkinlikler. Kitabın verdiği örnek yanıtlar kapalı duruyor; önce kendin dene.
Alıştırma 1myders hazırladı
Endüstride yaygın olarak kullanılan sülfürik asit, nitrik asit ve hidroklorik asidin kullanım alanlarını karşılaştırarak her birinin hangi sanayi kollarında ne amaçla tercih edildiğini açıklayınız.
Yanıt / ipucu
Sülfürik asit akü imalatında, nitrik asit gübre sanayisinde, hidroklorik asit ise metalleri çözme ve temizlik maddesi formülasyonlarında kullanılır. Bu asitlerin her biri, reaktiflik düzeylerine göre farklı endüstriyel süreçleri yönetmek amacıyla seçilir.
Alıştırma 2myders hazırladı
Altın madenciliğinde siyanür kullanımının önemini ve bu yöntemin çevre ile su kaynakları üzerinde yaratabileceği olası riskleri araştırarak bir risk değerlendirme raporu taslağı hazırlayınız.
Yanıt / ipucu
Siyanür, altının cevherden ayrıştırılmasını kolaylaştırır ancak yüksek derecede zehirlidir. Atık suların düzgün arıtılmaması durumunda toprak ve su kaynaklarında geri dönüşü zor ekolojik felaketlere yol açar.
Alıştırma 3myders hazırladı
Gıda sanayisinde kullanılan katkı kimyasallarının işlevlerini ve bu maddelerin güvenliğinin uluslararası düzeyde nasıl denetlendiğini örneklerle açıklayınız.
Yanıt / ipucu
Katkı maddeleri raf ömrünü uzatmak, görünümü ve dokuyu iyileştirmek amacıyla kullanılır. Bu maddeler Avrupa Birliği standartlarına göre 'E kodları' ile tanımlanır ve EFSA tarafından onaylanarak denetlenir.
Alıştırma 4myders hazırladı
Deri ve tekstil sanayisinde çalışanların maruz kaldığı kimyasal riskleri azaltmak için hangi koruyucu önlemlerin alınabileceğini, kullanılan kimyasalların özelliklerini dikkate alarak tartışınız.
Yanıt / ipucu
Bu sektörlerde krom bileşikleri, kostik, sodyum hipoklorit ve hidroklorik asit gibi tahriş edici ve toksik maddeler kullanılır. Çalışanların maruziyetini önlemek için uygun kişisel koruyucu donanım kullanımı ve etkin havalandırma sistemleri şarttır.
Alıştırma 5myders hazırladı
Plastik sanayisinde kullanılan monomerler ile boya sanayisinde kullanılan solvent ve pigmentlerin işlevsel farklarını ve kullanım amaçlarını karşılaştırınız.
Yanıt / ipucu
Plastik sanayisinde etilen ve vinil klorür gibi monomerler polimerleşerek yapısal malzemeyi oluşturur. Boya sanayisinde ise solventler akışkanlık sağlarken, pigmentler ürüne renk vermek amacıyla harmanlanır.
