Bu Ünitede Neler Öğrendik?myders hazırladı
Bu bölümde stok yönetimi süreçleri, dönemsel izlemeli sistemler, stok planlama modelleri ve depo işlevleri detaylandırılmıştır. İlk olarak, ABC sınıflandırmasında B ve C grubu ürünler için tercih edilen dönemsel izlemeli sistemlerin işleyişi ve bu sistemlerin sabit zaman aralıklarında yapılan sayımlara dayandığı açıklanmıştır. Sürekli izleme sistemlerinden farklı olarak, dönemsel sistemlerde sipariş miktarının değişken olduğu ve talebin rassal yapısı nedeniyle daha yüksek emniyet stoku bulundurma gerekliliği vurgulanmıştır.
Ardından, stok planlamasında temel alınan maliyet bileşenleri, tedarik süreleri ve talep yapısı gibi parametreler ele alınmıştır. Stok yönetiminde 'ne zaman' ve 'ne kadar' sipariş verileceği sorularının kurumsal hedefler doğrultusunda yanıtlanması gerektiği üzerinde durulmuştur. Son olarak, tedarik zinciri performansını doğrudan etkileyen depo yönetimi incelenmiştir. Depoların türleri, temel işlevleri olan kabul, stoklama, sipariş toplama ve sevkiyat süreçleri ile depo yerleşimi ve rotalama politikaları gibi operasyonel konulara değinilerek ünitenin kapsamı tamamlanmıştır.