Organik HayvancılıkDoğal dengeyi korumayı amaçlayan, hormon, antibiyotik ve GDO'lu yemlerin kullanılmadığı, hayvan refahını ve sağlığını en üst düzeyde tutan sertifikalı bir hayvansal üretim sistemidir.
Konvansiyonel ÜretimYoğun girdi kullanımıyla birim alandan veya hayvandan en yüksek ürün miktarını elde etmeyi hedefleyen, çevre ve hayvan sağlığını ikinci plana atan geleneksel üretim şeklidir.
Oligopson PiyasaPiyasada satıcıların (üreticilerin) sayısının çok fazla, buna karşılık alıcıların (aracı veya sanayici) sayısının çok az ve sınırlı olduğu piyasa yapısıdır.
AkklimatizasyonBir canlı organizmanın veya hayvan ırkının, kendi doğal ortamından farklı iklimsel ve çevresel koşullara uyum sağlama yeteneğidir.
Geçiş SüreciKonvansiyonel bir işletmenin veya arazinin organik tarım ve hayvancılık standartlarına uyum sağlayabilmesi için mevzuatça belirlenen zorunlu hazırlık süresidir.
FitoterapiOrganik hayvancılıkta hastalıkların tedavisinde kimyasal ilaçlar yerine bitki özleri, bitki çayları ve bitkisel uçucu yağların kullanıldığı alternatif tedavi yöntemidir.
HomeopatiBitkisel ve hayvansal kaynaklı toksinlerin son derece seyreltilerek ve damlatılarak hayvana uygulanması esasına dayanan alternatif bir tedavi metodudur.
Kuyruk KesimiKüçükbaş hayvancılıkta yaygın olarak uygulanan ancak organik koyun yetiştiriciliği mevzuatına göre yapılması tamamen yasaklanmış olan cerrahi müdahaledir.
Serbest Yetiştirme (Free-range)Tavukların gün boyunca yeşil bitki örtüsüyle kaplı açık alanlarda özgürce dolaşabildiği, geceleri ise korunaklı barınaklarda barındığı alternatif yetiştirme sistemidir.
KanibalizmKanatlı hayvanların yetersiz alan, stres veya gaga kesilmemesi gibi nedenlerle birbirlerini gagalayarak zarar vermesi durumudur; yamyamlık olarak da bilinir.
Zenginleştirilmiş KafesGeleneksel dar kafeslerin yerine folluk, tünek ve tırnak köreltme gereçleri gibi hayvan refahını artıran unsurların eklendiği modern kafes sistemidir.
Çekme Kat Sistemi (Aviary)Katlar arasında herhangi bir bölmenin bulunmadığı, tavukların çok katlı yapı içerisinde özgürce hareket edebildiği alternatif bir barındırma sistemidir.
Ekstansif YetiştiricilikYapay girdilerin minimum düzeyde tutulduğu, hayvanların beslenmesinde ve barındırılmasında tamamen doğal çayır, mera ve çevre koşullarına dayanılan yetiştiricilik yöntemidir.
Entansif YetiştiricilikYüksek verim elde etmek amacıyla hayvanların kapalı barınaklarda, yoğun iş gücü, teknoloji ve konsantre yem girdileriyle yetiştirildiği üretim şeklidir.
KoksidiyostatikKanatlılarda protozoonların neden olduğu koksidiyoz hastalığını önlemek için kullanılan ancak organik tavuk beslemesinde kullanımı yasak olan yem katkı maddesidir.
