← Ünite 11
Zootekni ve Genetik

Ünite 11: Yetiştirme Sistemleri

Karacabey Merinosu'nun Oluşturulması
1935 yılında Bursa Karacabey Harası'nda yerli Kıvırcık koyunlar ile Alman Et Merinosu arasında çevirme melezlemesi başlatılmıştır. Bu işlem 5 generasyon boyunca sürdürülerek %95 Merinos ve %5 Kıvırcık genotip seviyesine ulaşıldıktan sonra sürü kapatılmış, saf yetiştirme ve seleksiyonla çevreye dayanıklı Karacabey Merinosu tescil edilmiştir.
İngiliz Atı Irkının Kökeni
Bugün dünya genelinde safkan olarak kabul edilen İngiliz atı, kombinasyon melezlemesi yöntemiyle geliştirilmiştir. Bu süreçte 40'tan fazla Arap atı ile Berber atının sistemli bir şekilde çiftleştirilmesiyle her iki ırkın üstün özellikleri tek bir soyda birleştirilmiştir.
Siyah Alaca ve Shorthorn Islahı
Siyah Alaca sığırların sağrı, but yapıları ve besi performanslarını hızlıca iyileştirmek amacıyla Shorthorn ırkı boğalarla bir defaya mahsus olmak üzere çiftleştirilmesi, literatürde sığırcılıkta uygulanan klasik bir ıslah melezlemesi örneğidir.
Siyah Alaca ve Jersey Melezlemesi
Sütçü sığırcılıkta döl verimi yüksek, hastalıklara karşı dirençli ve uzun ömürlü hayvanlar elde etmek amacıyla, kalıtım derecesi düşük bu özelliklerde heterosis etkisinden yararlanmak için Jersey ve Siyah Alaca sığırlar arasında melezleme çalışmaları yürütülmektedir.

Anahtar Kavramlar

MelezlemeAynı tür içinde yer alan iki farklı ırk veya aynı ırk içerisindeki farklı hatlar arasında yapılan çiftleştirme işlemidir. Bu işlem sonucunda doğan yavrulara melez adı verilir ve genetik çeşitlilik ile heterozigotluk artırılır.
HeterosisMelez yavruların, ebeveyn ırklarının ortalama performans değerlerinden daha yüksek bir performans ve canlılık göstermesi durumudur. Örneğin, yıllık yumurta verimi 96 ve 94 olan iki tavuk ırkının melez yavrularının ebeveyn ortalaması olan 95 yerine 100 yumurta vermesi bu etkiyi gösterir.
HibridasyonAt ve eşek gibi iki farklı türe ait bireyler arasında yapılan çiftleştirme işlemidir. Bu birleştirmeden elde edilen katır gibi yavrulara ise hibrit adı verilir.
Islah MelezlemesiBir popülasyonun düzeltilmek istenen belirli özellikleri için, o özellikler yönünden üstün olan başka bir popülasyondan genellikle erkek damızlık getirilerek bir veya iki generasyon boyunca yapılan çiftleştirmedir.
Çevirme MelezlemesiDüşük verimli bir yerli popülasyonun genetik yapısını, üstün verimli bir ırkın erkekleriyle en az 5 generasyon boyunca sürekli çiftleştirerek %96,87 oranında üstün ırkın genetik yapısına dönüştürme işlemidir.
Kombinasyon MelezlemesiEbeveyn ırkların sahip olduğu farklı olumlu özellikleri tek bir yeni ırkta birleştirmek amacıyla yapılan melezlemedir. İngiliz atının, Arap ve Berber atlarının çiftleştirilmesiyle bu yöntemle elde edilmesi klasik bir örnektir.
Terminal MelezlemeElde edilen tüm melez yavruların damızlık olarak kullanılmayıp doğrudan ticari amaçlarla (besi, kasaplık) kesime gönderildiği, kesikli melezleme olarak da bilinen sistemdir.
Rotasyonel MelezlemeElde edilen melez dişi yavruların sürüde damızlık olarak tutulduğu ve her generasyonda sırayla farklı bir saf ırkın erkekleriyle çiftleştirildiği sürekli melezleme sistemidir.
Saf YetiştirmeAynı ırk veya alt ırka mensup, genetik olarak birbirine benzeyen hayvanların kendi aralarında çiftleştirilmesi esasına dayanan yetiştirme sistemidir.
Kapalı SürüDışarıdan damızlık hayvan veya sperma girişine tamamen kapatılmış, kendi içinde yetiştirme yapılan ve generasyonlar ilerledikçe akrabalık ile homozigotluğun arttığı sürü modelidir.
Akrabalı Yetiştirme DepresyonuAkrabalı yetiştirme sonucu homozigotluğun artmasıyla birlikte, döl verimi, yaşama gücü ve hastalıklara direnç gibi kalıtım derecesi düşük özelliklerde meydana gelen gerileme ve dejenerasyon durumudur.
PropotensiBir hayvanın sahip olduğu genetik özellikleri ve yüksek verim karakterlerini, homozigot gen yapısı sayesinde kendi yavrularına yüksek bir doğruluk ve benzerlikle aktarabilme kabiliyetidir.
Kan TazelemeAkrabalı yetiştirme depresyonunun görüldüğü bir sürüye, aynı ırktan olan ancak aralarında hiçbir akrabalık ilişkisi bulunmayan yüksek damızlık değerli erkeklerin katılmasıyla genetik varyasyonun yeniden artırılması işlemidir.

Diğer Önemli Bilgiler

Dünya Sığır Popülasyonu ve Siyah Alaca Oranı

Dünya üzerinde tanımlanmış 800'ün üzerinde sığır ırkı bulunmasına rağmen, 1950'li yıllardan sonra ekonomik verimlilik odaklı endüstriyel hayvancılığın gelişmesiyle birlikte günümüzde dünya üzerindeki sığırların yaklaşık dörtte biri (%25) tek başına Siyah Alaca (Holstein) ırkından oluşmaktadır.

Öz Kardeş Çiftleştirmesinde Akrabalık Katsayısı

Aynı anne ve babadan doğan öz kardeşlerin kendi aralarında çiftleştirilmesi durumunda, doğacak yavrunun akrabalı yetiştirme katsayısı (F) %25 (0,25) olarak hesaplanır. Bu oran hayvancılıkta en yüksek riskli yakın akrabalı yetiştirme düzeylerinden biridir.

Üvey Kardeş Çiftleştirmesinde Akrabalık Katsayısı

Ortak bir babaya sahip ancak anneleri farklı olan baba bir üvey kardeşlerin çiftleştirilmesi durumunda, doğacak yavrunun akrabalı yetiştirme katsayısı (F) %12,5 (0,125) olarak hesaplanmaktadır.

Beşinci Generasyonda Çevirme Oranı

Çevirme melezlemesinde üstün ırkın erkekleriyle yapılan geri melezlemeler sonucunda, 5. generasyona ulaşıldığında melez yavruların taşıdığı üstün ırk gen payı %96,87 seviyesine ulaşır ve bu aşamadan sonra melezlemeye devam edilmeyip seleksiyona geçilir.

Robert Bakewell ve Bilimsel Islahın Başlangıcı

Hayvan ıslahında bilimsel anlamda sistemli ırk geliştirme ve saf yetiştirme çalışmaları ilk kez 1760'lı yıllarda Robert Bakewell tarafından başlatılmış ve bu süreç modern hayvancılık şemalarının temelini oluşturmuştur.

Sınavda Dikkat Et

  • Heterosis (melez azmanlığı) etkisinin döl verimi ve yaşama gücü gibi kalıtım derecesi düşük özelliklerde en yüksek, kalıtım derecesi yüksek özelliklerde ise en düşük olduğunu unutmayın; sınavda bu ters ilişki sıklıkla sorulur.
  • Islah melezlemesi ile çevirme melezlemesi arasındaki en temel fark generasyon sayısıdır; ıslah melezlemesi bir veya iki generasyon sürerken, çevirme melezlemesi en az 5 generasyon boyunca devam eder.
  • Çevirme melezlemesinde 5. generasyona ulaşıldığında üstün ırkın genetik payının %96,87'ye ulaştığını ve bu aşamadan sonra melezlemeye devam etmenin gereksiz olup seleksiyona geçilmesi gerektiğini aklınızda tutun.
  • Terminal melezlemede elde edilen melez dişilerin asla damızlıkta kullanılmadığını, rotasyonel melezlemede ise melez dişilerin damızlık olarak sürüde tutulup sırayla farklı erkeklerle çiftleştirildiğini iyi ayırt edin.
  • Akrabalı yetiştirme katsayısı (F) hesaplanırken ortak ata ile ebeveynler arasındaki generasyon sayısı arttıkça akrabalık oranına olan katkının azaldığını ve bu yüzden hesaplamalarda geriye doğru en fazla 5 kuşağın dikkate alındığını unutmayın.
  • Kan tazeleme işleminde sürüye katılacak damızlık erkeklerin mutlaka seleksiyon uygulanan, istenmeyen resesif genlerden arındırılmış ve mevcut sürüden daha yüksek verim ortalamasına sahip bir popülasyondan seçilmesi gerektiğini unutmayın.