Ünite 14: Hayvancılık Sorunları — Örnekler

Amsterdam Antlaşması ile hayvanların basit birer eşya değil, hissedebilen varlıklar olduğu hukuken tescillenmiştir. Örneğin, bir çiftlikteki ineklerin sadece süt üreten birer makine gibi görülmeyip, acı ve stres hissedebilen canlılar olarak kabul edilerek barınaklarında fiziksel ve psikolojik rahatsızlık duymayacakları konforlu alanların sağlanması bu hukuki değişimin somut bir yansımasıdır.

Türkiye'de hayvancılık yapan bir işletme, hayvanlarını beslemek için kaliteli kaba yeme ihtiyaç duyar. Ancak ülkedeki meraların dekar başına ortalama kuru ot üretim kapasitesinin düşüklüğü ve toplam kaliteli kaba yem açığının yüksek olması nedeniyle, bu işletme hayvanlarının besin ihtiyacını karşılamakta zorlanarak dışarıdan yem satın almak zorunda kalır.

İç piyasadaki et fiyatlarını dengelemek amacıyla yurt dışından canlı hayvan veya karkas et ithal edildiğinde, bu süreç yerli üreticiyi ekonomik olarak zorlar. Ayrıca bu ithalat faaliyetiyle birlikte, Türkiye'ye daha önce görülmemiş ya da kontrol altına alınmış olan Şap veya Şarbon gibi tehlikeli viral ve bakteriyel hastalıkların taşınma riski ortaya çıkar.

Türkiye'de faaliyet gösteren bir kanatlı eti üreticisi, Avrupa Birliği ülkelerine ihracat yapmak istemektedir. Bunun için işletme, Amsterdam Antlaşması ile hukuken tescillenen hayvanların 'hissedebilen varlıklar' olduğu ilkesine uymak ve AB onay numarası alabilmek için kümeslerindeki hayvan refahı standartlarını yükseltmek zorundadır.

Bir hayvancılık işletmesi, Türkiye'de yaşanan kuraklık ve yağış azlığı nedeniyle kaliteli kaba yem bulmakta zorlanmaktadır. Ülke genelinde yıllık ihtiyaç duyulan 83.9 milyon ton kaba yeme karşılık ortaya çıkan 30.2 milyon tonluk üretim açığı, işletmenin yem maliyetlerini artırmakta ve üretimi zorlaştırmaktadır.

İç piyasada et fiyatlarını dengelemek amacıyla yapılan kontrolsüz canlı hayvan ve karkas et ithalatı, yerli üreticiyi haksız rekabetle karşı karşıya bırakır. Bu ithalat uygulamaları aynı zamanda, Türkiye'de daha önce görülmeyen veya kontrol altına alınmış olan tehlikeli viral ve bakteriyel hastalıkların ülkeye giriş riskini artırır.