FütüvvetnameAhilik teşkilatının anayasası ve ahlak nizamnamesi niteliğindeki eserlerdir. Örneğin, Ahi Evran bu metinlerden faydalanarak esnafın uyması gereken kuralları belirlemiştir.
ZaviyeAhilerin hem mesleki hem de ahlaki eğitim aldıkları, sohbetlerin yapıldığı mekanlardır. Burada çırak ve kalfalara dini ve kültürel dersler verilirdi.
Orta SandığıAhi birliklerinin hazinesidir. Üyelerin aidatları ve gelirleri burada toplanarak dayanışma ve yardımlaşma amacıyla kullanılırdı.
Şedd-i BendAhiliğe kabul edilen adaya şeyh tarafından kuşatılan kuşaktır. Bu, teşkilata girişin ve ustalığa geçişin sembolik nişanıdır.
BaciyanAhi Evran'ın eşi Fatma Bacı tarafından kurulan kadınlar teşkilatıdır. Anadolu'da kadınların sanat ve ticaret hayatına katılımını sağlamıştır.
DebbağlıkAhi Evran'ın bizzat icra ettiği dericilik mesleğidir. Ahiliğin Kayseri'de örgütlenmesinde bu meslek grubu temel oluşturmuştur.
Ehl-i HibreAhilikte hakem heyeti görevini gören, tüketici ile üretici arasındaki anlaşmazlıkları çözen bilirkişi grubudur.
YamakAhilikte mesleğe atılan ilk adımdır. Yeteneğe göre sınıflandırma yapılan ilk öğrencilik evresidir.
YiğitbaşıAhi teşkilatında yönetim kurulu başkan yardımcısı konumundadır. Denetim sağlar ve Ahi Baba'ya yardımcı olur.
KethüdaAhi teşkilatında yönetim kurulu başkanı (Ahi Baba) ile benzer görevleri üstlenen, devlet ile esnaf arasındaki arabulucudur.
İcazetBir sanat kolunda yetkinleşen kişiye kadı tarafından verilen resmi çalışma belgesidir. Bu belge olmadan dükkan açılması mümkün değildi.
Toplam Kalite YönetimiAhilikteki ürün standardı ve hata denetimi uygulamalarının günümüzdeki karşılığıdır. Hatalı mal üreten esnafın cezalandırılması bu anlayışın bir parçasıdır.
AhiKardeş veya cömert/eli açık anlamlarına gelen, teşkilatın temel yapı taşı olan esnaf ve sanatkardır.
Nefis TerbiyesiAhilikte ders terbiyesinden daha üstün tutulan, bireyin kötü huylardan arındırılması sürecidir. Fütüvvetnameler bu terbiyeyi esas alır.
UstaMesleki hiyerarşide en üst seviyedir. 740 kuralı bilen ve ortalama 40 yaşlarında ulaşılan, kendi iş yerini açma yetkisine sahip kişidir.