İnfografik
← Ünite 3
Almanca 8

Ünite 3: Essen Und Trinken

23 Nisan 1920
Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin açıldığı tarihtir. Mustafa Kemal Atatürk bu günü çocuklara armağan etmiştir ve günümüzde uluslararası bir çocuk bayramı olarak kutlanır.
Fransız Kahvaltısı
Fransa'da kahvaltıda sütlü kahve, kruvasan, baget ekmek ve Camembert, Brie veya Roquefort gibi özel peynirler tüketilir.
Japon Kahvaltısı
Japonya'da kahvaltıda çay, pirinç, Miso çorbası, tütsülenmiş balık ve umeboshi (ekşi-tuzlu erik) gibi geleneksel lezzetler tercih edilir.
İngiliz Kahvaltısı
İngiltere'de kahvaltıda meyve suyu, mısır gevreği, kızarmış sosis, pastırma, mantar, domates ve yumurta ile sütlü siyah çay tüketilir.

Anahtar Kavramlar

Nebensätze mit 'wenn'Şart bildiren yan cümlelerdir. Fiil cümlenin sonunda yer alır ve gerçekleşmesi gereken bir durumu belirtir; örneğin: 'Wenn es regnet, nehme ich einen Regenschirm mit.'
Der SuperlativSıfatların en üstünlük derecesidir. 'am ... -(e)sten' veya belirli artikellerle kullanılır; örneğin: 'Das ist das beste Essen.'
HaushaltEv bütçesi ve yönetimi anlamına gelir. Alışveriş yaparken tasarruflu olmak ve evdeki kaynakları verimli kullanmak için bu kavrama dikkat edilir.
FettleibigkeitObezite veya aşırı şişmanlık. Fastfood tüketimi ve düzensiz beslenme sonucu ortaya çıkan sağlık sorununu ifade eder.
HauptmahlzeitGünün en önemli ve doyurucu öğünü. Alman kültüründe bu genellikle öğle yemeğidir.
AbendbrotAlman kültüründe akşam yemeği. Genellikle soğuk yiyeceklerin (ekmek, peynir, sosis) tüketildiği hafif bir öğündür.
JunkfoodBesin değeri düşük, genellikle yüksek kalorili hazır yiyecekler. Sağlıklı yaşam için tüketiminden kaçınılması gereken yiyeceklerdir.
ZubereitungBir yemeğin hazırlanma süreci. Örneğin: 'Die Zubereitung der Izmir Frikadellen dauert lange.'
EinkaufslisteAlışveriş listesi. Eksik olan gıda maddelerinin unutulmaması için yazılı hale getirilmiş listedir.
BackwarenHamur işleri. Ekmek, poğaça, kruvasan gibi fırın ürünlerini kapsayan genel terimdir.
HülsenfrüchteBaklagiller. Nohut, fasulye, mercimek gibi protein değeri yüksek gıdalardır.
KonditionalsatzKoşul cümlesi. Bir eylemin gerçekleşmesi için gerekli şartı belirten yan cümledir.
SpeisekarteRestoranlarda yemek ve içecek seçeneklerinin bulunduğu menü kartı.
TrinkgeldBahşiş. Restoran veya kafelerde hizmet karşılığı garsona verilen ekstra para.
FleischtomatenEt domatesi. Genellikle büyük ve sulu olan, yemeklerde tercih edilen domates türü.
ZiegenkäseKeçi peyniri. Şafkäse'ye (koyun peyniri) göre daha farklı bir aromaya sahip, tercih edilen bir peynir çeşidi.
Miso-SuppeJapon mutfağına özgü, soya fasulyesi ezmesiyle yapılan geleneksel bir çorba.

Diğer Önemli Bilgiler

İzmir Köfte Tarifi

500 gram kıyma, patates, domates, biber ve salça ile yapılır. En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirilmesi lezzetini artırır.

Alman Öğle Yemeği Saati

Almanya'da ana öğün olan öğle yemeği genellikle 12.00 ile 13.00 saatleri arasında yenir.

Sağlıklı Uyku Düzeni

Peter gibi sağlıklı kalmak isteyen gençlerin, uyku eksikliği yaşamamak için gece saat 22.00'de yatağa girmeleri önerilir.

Pazar Günü Geleneği

Almanya'da Pazar günleri öğleden sonra aile ve arkadaşlarla bir araya gelinerek ev yapımı kekler yenir.

Fastfood Etkisi

Hamburger, pizza ve patates kızartması gibi fastfood ürünlerinin aşırı tüketimi, çocuklarda ve gençlerde obezite sorununu tetiklemektedir.

Restoran Servisi

Restoranlarda yemek siparişi verilirken başlangıç olarak çorba, ana yemek olarak et veya balık ürünleri tercih edilir.

Türk Mutfağı Örnekleri

Menemen, etli yaprak sarması, lahana sarması, nohutlu pilav ve mercimek çorbası Türk mutfağının temel lezzetlerindendir.

Dilbilgisi Kuralı: Superlativ

Sıfatların en üstünlük derecesi 'am ... -(e)sten' ekiyle yapılır. Örneğin 'gut' sıfatı 'am besten' şekline dönüşür.

Sınavda Dikkat Et

  • Dilbilgisi kısmında 'wenn' bağlacının yan cümlede fiili en sona attığını unutmayın; sınavda kelime dizilimi sorulabilir.
  • Sıfatların üstünlük derecesi (Superlativ) kurallarını (am ... -esten) mutlaka ezberleyin, düzensiz sıfatlara (gut-besser-am besten) dikkat edin.
  • Ülkelerin kahvaltı kültürlerini karıştırmayın; özellikle Japonya'nın Miso çorbası ve Fransa'nın kruvasan detayları ayırt edicidir.
  • Metindeki 'Haushalt' ve 'Fettleibigkeit' gibi kavramların tanımlarını iyi öğrenin, sınavda kavram sorusu olarak gelebilir.
  • Alışveriş listesindeki sebze ve et türlerinin (Fleischtomaten vs.) isimlerine dikkat edin, metin içindeki diyaloglarda bu detaylar sorulabilir.