Bu Ünitede Neler Öğrendik?myders hazırladı
Bu bölümde, hayvancılıkta ırk kavramının önemi, yerli ve kültür ırklarının özellikleri ile dünyada ve Türkiye'de yaygın olarak yetiştirilen sığır, koyun, keçi, kanatlı, at ve köpek ırkları ele alınmıştır. Sığır ırklarından yüksek süt verimiyle öne çıkan Holştayn, zorlu şartlara uyumlu Esmer, kombine verimli Simental, yüksek yağ oranına sahip Jersey ile etçi yönleriyle bilinen Aberdeen Angus ve Şarole incelenmiştir. Koyun ırklarında ise ince yapağılı Merinos, etçi Suffolk ve Texel, sütçü Lacaune ve Ost Friz ile yerli ırklarımızdan Akkaraman, Kıvırcık, İvesi ve Karagül'ün verim yönleri üzerinde durulmuştur.
Ünitenin devamında keçi ırklarından yüksek süt verimli Saanen ile yerli Kıl, Honamlı ve Tiftik keçileri tanıtılmıştır. Kanatlılarda yerli Denizli tavuğu, etçi hindi ırkları ile Kars, Emden, Toulouse ve Çin kazları açıklanmıştır. Son olarak, dayanıklılığıyla bilinen Arap, hızlı İngiliz ve asil Akhal-Teke atları ile Türkiye'nin gururu olan Kangal, Akbaş ve Kars çoban köpeklerinin ayırt edici özellikleri aktarılarak ünite tamamlanmıştır.