Çengel Bulmaca
Ana Sayfa
Üniversiteler
Dersler
Özellikler
Çalışma Planı
Hakkımızda
İletişim
Premium
Giriş Yap
Ücretsiz Kayıt Ol
Ana Sayfa
»
Atatürk Üniversitesi ATA AÖF
»
Sağlık Yönetimi Lisans Programı
» Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
← Ünite 4
Paylaş
Ünite 4: Beslenme — Çengel Bulmaca
Tanımları oku, kavramları bulmacaya yerleştir. 9 kavram var. Çok kelimeli kavramlar bitişik yazılır.
0 / 9 doğru
Kontrol et
Çözümü göster
1
2
3
4
5
6
7
8
Soldan sağa
4.
Vücuda yetersiz iyot alınması nedeniyle tiroit bezinin normal çalışamaması ve yeterli hormon üretebilmek için aşırı büyüyerek boyunda şişlik oluşturması durumudur.
(10 harf)
5.
Karbonhidrat, protein ve yağların enerji açığa çıkarmak üzere vücut hücrelerinde yakılması (oksitlenmesi) sonucu oluşan sudur. Örneğin 1 gram yağ yakıldığında 1.0 gram su oluşur.
(11 harf)
7.
Uygun ortamda doymamış sıvı yağ asitlerine kimyasal olarak hidrojen eklenerek yağın sertleştirilmesi işlemidir. Margarinler bu endüstriyel yöntemle elde edilir.
(16 harf)
8.
Bütün hayvansal besinlerde bulunan, vücudun ihtiyaç duyduğu ancak kanda yüksek düzeyde bulunduğunda arter duvarlarında birikerek kan akışını engelleyen yağlı bir maddedir.
(10 harf)
Yukarıdan aşağı
1.
Sofra tuzunun yapısında bulunan, vücut sıvı ve asit-baz dengesi için gerekli olan ancak aşırı tüketildiğinde yüksek tansiyon ve hipertansiyona yol açan mineraldir.
(6 harf)
2.
Elzem aminoasitleri yeterli ve dengeli içeren, sindirim ve emilimde kayba uğramadan vücut ••• %100 oranında dönüşebilen •••. Anne sütü ve yumurta bu gruptadır.
(12 harf)
3.
Bebeklik ve çocukluk döneminde D vitamini eksikliğine bağlı olarak kemiklerde kalsiyum birikememesi sonucu oluşan ağır kemik biçim bozuklukları ve eğrilikleridir.
(8 harf)
6.
Büyüme, gelişme, üreme ve hücre yenilenmesi gibi yaşamın sağlıklı bir şekilde sürmesi için gerekli tüm gıdaların vücuda alınması ve kullanılması sürecidir. Sadece karın doyurmak anlamına gelmez.
(8 harf)
8.
Vücuda yetersiz karbonhidrat alındığında enerjinin yağlardan karşılanması sonucu kanda keton ve asit cisimciklerinin normalin üzerinde birikmesi durumudur. İleri seviyesi komaya yol açabilir.
(7 harf)
Paylaş
Ana Sayfa
Dersler
Çalışmam
Hesabım
