Ünite 4: Et, Yumurta ve Yapağı Verimi — Hızlı Bakış
Sınavdan hemen önce göz gezdirmek için sıkıştırılmış özet.
Sınavda Dikkat Et
Karkas randımanı hesaplanırken karkas ağırlığının kesim öncesi canlı ağırlığa oranlandığını unutmayın; sınavda bu iki değerin yerini karıştırmayın.
Yumurtanın kısımlarının oluşum sırasını (Infundibulum -> Magnum -> Isthmus -> Uterus -> Vagina) ezberleyin; sınavda kronolojik sıra sorulabilir.
Kuluçka süresince oksijen oranındaki %1'lik düşüşün randımanı %5 düşürdüğü bilgisini aklınızda tutun; bu sayısal ilişki sınavlarda sıkça sorulur.
Kemp kılların ölü kıl olduğunu, boya tutmadığını ve Merinos gibi ince yapağılı ırklarda kesinlikle bulunmadığını unutmayın.
Yapağı inceldikçe birim uzunluktaki kıvrım (ondülasyon) sayısının arttığını, yani incelik ile kıvrım sayısının doğru orantılı olduğunu unutmayın.
Yumurta tavukçuluğunda aydınlatma süresinin büyüme çağında asla artırılmaması, yumurtlama döneminde ise asla azaltılmaması gerektiğini kritik bir kural olarak not edin.
